কৃষিই আমাদের দেশের অর্থনীতির মূল চালিকা শক্তি। বীজ হচ্ছে যে কোনো ফসল উৎপাদনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। দেশের মানুষের খাদ্য ও পুষ্টির চাহিদা পূরণ ও দারিদ্র বিমোচনের জন্য প্রয়োজন উন্নতমানের প্রত্যায়িত বীজ ব্যবহার করে ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি করা।
কৃষি বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা গেছে, শুধুমাত্র মানসম্পন্ন প্রত্যায়িত ভালো বীজ ব্যবহারের মাধ্যমে একই ব্যবস্থাপনায় ১৫-২০ শতাংশ পর্যন্ত বর্ধিত ফলন পাওয়া সম্ভব।
কৃষি উপকরণের প্রথমটিই হলো বীজ। কথায় আছে ‘ভালো বীজে ভালো ফসল’। সুতরাং ভালো ফসল চাষ করতে হলে অবশ্যই ভালো বীজ নির্বাচন করতে হবে।
সেক্ষেত্রে প্রত্যেক বীজ ক্রেতা-বিক্রেতা, বীজ ব্যবসায়ী ও কৃষকদের জানতে হবে ভালো বীজ তথা মানসম্পন্ন প্রত্যায়িত বীজের গুণাবলী।
জেনে নিন ভালো বীজ চেনার উপায়-
যে জাতের বীজ সে জাতের নির্দিষ্ট গুণাবলী অবশ্যই থাকতে হবে। সেক্ষেত্রে জাতীয় বীজ র্বোডের অনুমোদিত বীজ মান অনুসারে একটি ভালো বীজের বিশুদ্ধতা হতে হবে ৯৬% হতে ৯৯% ভাগ।
ভালো বীজে জড় পদার্থ, আগাছার বীজ বা অন্য ফসলের এমনকি অন্য জাতের মিশ্রণ থাকা চলবে না। অন্যান্য ফসলের বীজ বা আগাছার বীজ থাকতে পারে।
আবার বিশুদ্ধ ভালো বীজ অবশ্যই রোগ জীবাণুমুক্ত ও পোকামাকড়ের আক্রমণ মুক্ত হতে হবে। বীজ ভালো মানেই উচ্চ অংকুরোদগম ক্ষমতা সম্পন্ন বীজ অর্থাৎ সেক্ষেত্রে অংকুরোদগম ক্ষমতা হতে হবে ৮৫% বা তার ওপরে।
আবার নির্দিষ্ট ফসলের নির্দিষ্ট জাতের সব বীজ প্রায় একই আকারের, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন, পুষ্ট ও পরিপক্ব হতে হবে। তাছাড়া বীজের জীবনীশক্তি এবং বীজের স্বাভাবিক উজ্জ্বল রঙ থাকতে হবে।
